يخنة الفول الأخضر - فيديو
    الفول الأخضر منجم للفيتامينات والبروتينات
    الموزات بالبندورة (موزات العجل)
    يخنة الخضار
    يخنة البازيلاء
    يخنة اللحم الصحية
    يخنة كرات اللحم
    الدجاج بالكاري مع التفاح الأخضر

المقادير:
- كيلوغرام لحم خروف موزات مقطعة إلى قطع متوسطة.
- كيلوغرام فول أخضر.
- ربع كوب زيت.
- لتر ماء.
- ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- أربعة سنون ثوم مهروس.
- ملعقتا زيت.
للتقديم:
أرز أبيض مفلفل مع الشعيرية.
الطريقة:
- أزيلي أطراف الفول الأخضر مع الخيط الجانبي وقطعيه الى قطع متوسطة، ثم اغسليه وصفيه من الماء.
- في قدر عميقة، ضعي ربع كوب الزيت مع اللحم وقلبي جيدا حتى يتغير لون اللحم ويتحمر قليلا ثم ضعي الماء على اللحم.
- غطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- في قدر أخرى، قلبي الفول الأخضر لخمس دقائق أو حتى يذبل.
- أضيفي الفول الأخضر الى اللحم وأضيفي معه الملح والفلفل الأسود واتركيه حتى ينضج مدة 20 دقيقة.
- في مقلاة صغيرة، ضعي ملعقتي الزيت والثوم وقلبيه حتى يتحمر الثوم ثم أضيفيه الى الفول الأخضر واتركيه ليغلي دقيقتين.
- اغرفي الفول الأخضر في أطباق فردية مع الأرز الأبيض المفلفل وقدميه لعائلتك.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف رولا الفار

www.rularecipes.com

ابو ظبي - شوو في نيوز -يقدم رواق الفن في جامعة نيويورك أبوظبي حلقة نقاش مع الفنانين محمد المزروعي وميس البيك، بإدارة سلوى المقدادي، وهي خبيرة بارزة في تاريخ الفن العربي الحديث. ستقوم الحلقة باستكشاف القضايا ذات الصلة بالمعرض الحالي لديانا الحديد: وهم الأطراف من خلال وجهة نظر المشاركين في حلقة النقاش. وعلى غرار عمل ديانا الحديد، يتناول عمل كل من المزروعي والبيك المواد الغير اعتيادية ويشير بطريقة غير مباشرة ولكن بارزة للسيرة الذاتية. وسيقوم هؤلاء الفنانون بتقديم أعمالهم والحديث عن التجسد وعلاقة سيرتهم الذاتية بممارستهم الفنية والاستراتيجيات المختلفة التي يستخدموها في العملية الإبداعية.


محمد المزروعي

قضى المزروعي النصف الأول من حياته في مصر قبل أن ينتقل إلى أبوظبي حيث عمل لدى المؤسسة الثقافية لسنوات عديدة. هذه الازدواجية تنبئ بتقدمه الإبداعي، حيث أنه غالباً ما يجمع بين عناصر كلا الثقافتين في أعماله الفنية، مما يقود إلى تجربة في سيرته الذاتية. ونظّم محمد أربعة معارض منفردة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وشارك في العديد من المعارض الجماعية على مر السنين في الداخل والخارج. والمزروعي كاتب بارع وشاعر له تسعة أعمال منشورة حتى الآن، وبعضها ترجم إلى اللغات الألمانية والإنجليزية والإسبانية. كما فاز المزروعي بجائزتين للمرتبة الأولى في التصوير الفوتوغرافي. وتظهر أعمال محمد المزروعي الفنية عمقاً مفاهيمياً مما يجعل المشاهد يبحر في مخيلة الفنان. إن الوجه الإنساني والشكل هي غالباً ما تكون مواضيعه المفضلة للرسم، ومع التدريب المكثف واللاخطي فإن نهج المزروعي في الفن التجريدي يجمع بين الأسود والأبيض في النقاء المطلق، مثل الرسائل أو النوتات الموسيقية، فإن الخطوط والألوان تلتحم مع بعضها لتخلق تركيبة تسعى للوصول إلى شعور من التوازن. تصوره الخاص فيما يتعلق بكائن أو شكل معين يتحدى الأشكال التقليدية، ويجعل العين تسعى وراء فك رموز عناصر تراكيبه.

ميس البيك

لاجئة فلسطينية من الجيل الثالث، ولدت ونشأت في دولة الإمارات العربية المتحدة، وتركز ممارستها على محاولة استكشاف وفهم القصص التي ساهمت في تشكيل هويتها بشكل ضمني، وذلك باستخدام مجموعة متنوعة من المواد الأساسية للبناء، مثل الأحجار الإسمنتية والشمع والعمليات الأساسية من الناحية النظرية والتي تتضمن البناء وصهر المواد والنقل وتغيير الأماكن. في عام 2014، حصلت ميس البيك على جائزة الوصيف الأولى في مسابقة القصة القصيرة في معرض أبوظبي للكتاب، وحجزت لنفسها مكاناً بين 12 فائزاً في برنامج منحة سلامة بنت حمدان للفنانين الناشئين. وعرضت أعمالها في مؤسسة الشارقة للفنون ومعرض هونار والمعرض سكة الفني وتشكيل وwarehouse411. وقد نشرت قصص لها في جريدة ذا ناشيونال ومجلة ذا آوت بوست.

سلوى المقدادي

سلوى المقدادي هي خبيرة في تاريخ الفن الحديث والمعاصر في العالم العربي، وقبل انضمامها إلى جامعة نيويورك أبوظبي، عملت المقدادي في هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة، حيث أسست برنامج التطوير المهني للعاملين في المتاحف بما في ذلك برنامج تنفيذي مخصص بين عامي (2012 – 2014)، كما كانت محاضرة في جامعة باريس السوربون أبوظبي في برنامج الدراسات العليا؛ تاريخ الفن ودراسات المتاحف في الفترة (2010 – مايو 2014). وشغلت سلوى المقدادي منصب المدير التنفيذي لبرنامج الثقافة والفنون في مؤسسة الإمارات في أبوظبي في الفترة ما بين (2009 -2012)، وقد كتبت سلوى الدليل المرجعي لتاريخ فن غرب آسيا وشمال أفريقيا ومصر في القرن العشرين للصفحات الإلكترونية لمتحف المتروبوليتان للفنون، وكانت كذلك محررة ومحررة مساعدة في العديد من المنشورات حول هذا الموضوع. كما أجرت أبحاثاً في الأردن والضفة الغربية ودولة الإمارات العربية المتحدة وسوريا ولبنان بما يتعلق بحوكمة وإدارة المتاحف والمؤسسات الفنية. وقامت المقدادي برعاية العديد من المعارض بما في ذلك أول معرض فلسطيني جانبي في منظمة بينالي البندقية في عام 2009. والمقدادي هي المؤسس المشارك ومدير منظمة موارد الفنون الثقافية والمرئية (ICWA)، وهي منظمة غير ربحية تهدف لدراسة وعرض الفن من العالم العربي في الولايات المتحدة للأعوام (1988-2006). وهي أيضا عضو مؤسس في جمعية الفن الحديث والمعاصر في العالم العربي وإيران وتركيا.

 

 

القاهرة - تقر كل المجتمعات في العالم شرقا وغربا مهما كانت ثقافتها ومرجعيتها الدينية بأن المرأة هي نصف المجتمع وشريكة رئيسية في بناء حضاراته بما تملكه من عقل وتدبير وحكمة تصنع بها وتربي الأجيال .
 
والحقائق الكونية اثبتت قدرات المرأة عبر العصور والحضارات في النهوض بالمجتمعات وتبوأت أعليدى المناصب بها حتى كانت ملكة وقاضية وطبيبة وقائدة طيارة وفيلسوفة وأديبة وفنانة من ودون ان تتعارض قدراتها العقلية مع انوثتها .
 
والمرأة العربية على وجه الخصوص ناضلت مع زميلها الرجل من أجل التحرر من الاستعمار الاجنبي في  مصر والجزائر، وفلسطين . كما صمدت المرأة العراقية منذ الغزو الامريكي وحتى اليوم في رعاية اطفالها اليتامي وسط قصف وجرائم قتل يومي يرتكبها الارهابيون. وما تواجه المرأة السورية صنوف التهجير وحماية الصغار بكل قوة بعد ان فقدت عائلها نتيجة الصراع السياسي الدائر هناك .
بينما تفلح المرأة المصرية والعراقية والتونسية الأرض بسواعدها لتجلب المنتجات الزراعية لأبنائها ومجتمعها، بينما تكافح المرأة الخليجية والاردنية لنشر التعليم في المدراس والجامعات .
 
وفي عالمنا المعاصر سعت فنون الدعاية التجارية لتقليص ادوار المرأة وقصرها جانب واحد وصورة ونمطية واحدة وهي المرأة الانثي واستثمار جمالها في ترويج السلع والمنتوجات المختلفة بأساليب رخيصة، حولت فيها المراة الي مجرد دمية يوظف جمالها وانوثتها في فنون عرض البضائع وجذب الزبائن، مع الغاء كينونة المرأة كشريك فاعل للأسرة والمجتمع .
 
ويتفنن صناع هذه الاعلانات في انتاج بروموهات دعائية تجارية في ابراز مفاتن المرأة ليقرنوها بمفاتن السلعة لجذب الجمهور علي شرائها بوسائل رخيصة متغافلا عن حقوقها الإنسانية في الحفاظ على كرامتها وعقلها وثقافتها.
 
بينما اثبتت الدراسات العلمية التي اجريت في دول الشرق والغرب على حد سواء حقيقية ان الإعلانات الخليعة قد أساءت لكرامة المرأة حين تم استخدام جسدها للفتنة والاثارة وصارت رمزا للجسد والمعايير الاستهلاكية مثل الدمية التي لا عقل لها ولافكر ولا دور سوي التسلية الرخيصة .
 
ولا تقبل أعتى الشعوب تحررا وحداثة  ان تختزل الإعلانات التجارية صورة المرأة في نمط انثوي يحصرها في جسد فتان ، وفي صورة سلبية  تنتهك كرامتها وتلغي ما يتمتع به هذا الكيان الانساني الجميل من علم وعقل وفكر وثقافة وأدوار مهمة في تعمير الارض والارتقاء بها  .
 
ولكن الازمة الكبري ان الاجهزة الرقابية لم تمنع رأس المال من استخدام المرأة كسلعة بعرض مفاتنها بجوار بيع السلعة المعلن فيما يشبه تجارة "الرقيق الابيض" والذي تتحول فيها المرأة من عفيفة طاهرة إلى مهانه وعديمة الكرامة   !
 

يجب أن نبدأ بشن حملات  تناهض الاستخدام الرخيص للمرأة في الاعلانات التجارية .
ويبقي على المؤسسات البرلمانية والاعلامية الرسمية في الدول العربية الإسراع في سن تشريعات تمنع الظهورالمبتذل للمرأة في الاعلانات التجارية حفظا لكرامتها  من الإهانة والاحتقار و الإبقاء على دورها الريادي بكافة المجالات
الجمال من صنع الله و الأناقة ذوق و رقي و لكن استخدامهم كتجارة أو للترويج يحول المرأة إلى سلعه تباع و تشترى وعندها لن يصبح هناك فرق بين من يسبى المرأة و يبيعها كجارية و بين من يجعل منها جسد بلا عقل
انتهاك حقوق المرأة لا يختلف بين من يعنفها و يضربها و يحبسها بإسم التزمت الديني الكاذب و بين من يهينها و يحولها لدمية بإسم التحرر و الإنفتاح الكاذب .

سارة طالب السهيل

عمان- شوو في نيوز- وافقت الهيئة العامة لبنك القاهرة عمان في اجتماعها غير العادي الذي عقدته الأحد الموافق 17/4/2016 على رفع رأسمال البنك إلى 180 مليون دينار وذلك عن طريق رسملة 20 مليون دينار من الأرباح المدورة وتوزيعها على المساهمين كأسهم مجانية وبنسبة 12.5%.
كما أقرت الهيئة العامة في اجتماعها العادي الذي سبق الاجتماع المذكور تقرير مجلس الإدارة والبيانات المالية عن عام 2015 والتي أظهرت تحقيق البنك لصافي ربح بمبلغ 41,2مليون دينار مقابل 44,5 مليون دينار لعام 2014متضمنة الموافقة على توصية مجلس الإدارة بتوزيع أرباح نقدية على المساهمين بمبلغ 100 فلس للسهم، أي بنسبة 10% من القيمة الإسمية للسهم.
وأوضح يزيد المفتي رئيس مجلس الإدارة، أن البنك قد واصل جهوده في تحقيق معدلات نمو جيدة مع المحافظة على جودة المحفظة، حيث نمت موجودات البنك بنسبة 7.6% لتبلغ 2532.1 مليون دينار بينما ارتفع رصيد التسهيلات الائتمانية بنسبة 12.1% لتصلالى 1144,2 مليون دينار مع المحافظةعلى جودة المحفظة حيث بلغت نسبة التسهيلات غير العاملة 3.94% وهي اقل من المعدل ضمن القطاع المصرفي في الاردن مع وجود مخصصات تغطي هذه التسهيلات غير العاملة بنسبة 96.6%.
هذا ولا تزال معدلات العائد على الموجودات وحقوق الملكية البالغة 1.69% و 13.74% على التوالي من ضمن المعدلات الأعلى في القطاع المصرفي الأردني، فيمابلغتنسبةكفايةراسالمال15.79% وهي اعلى من النسب المقررة من البنك المركزي الأردني.
وأشار المفتي بأن البنك واصل خلال العام تطوير أعماله وتعزيز مركزه التنافسي والارتقاء بجودة خدماته من خلال تنويع استثماراته، فقد باشر فرع البحرين اعماله خلال العام 2015، كما قام البنك بالحصول على رخصة لتأسيس بنك اسلامي في فلسطين حيث يقوم البنك حاليا باستكمال كافة اجراءات التأسيس القانونية والفنية والتي من المتوقع الانتهاء منها خلال النصف الثاني من عام  2016 تمهيدا للمباشرة بالعمل.
 ونوه السيد يزيد المفتي إلى أن البنك سيستمر خلال عام 2016 في تنفيذ سياساته وخطته الإستراتيجية وفي تطوير أعماله من خلال المحافظة على نسب السيولة المرتفعة وعلى جودة المحفظة الائتمانية، بالإضافة إلى المساهمة في دعم المجتمع المحلي كجزء من مسؤولية البنك الإجتماعية.
وقامت الهيئة العامة بالمصادقة على قرار مجلس الادارة بتعيين السيد حسن علي حسين ابو الراغب عضوا في مجلس ادارة البنك نظرا لإستقالة السادة شركة الإشراق للاستثمارات التجارية من عضوية مجلس الادارة.
وفي نهاية الاجتماع تقدم يزيد المفتي بالشكر إلى عملاء البنك ومساهميه على ثقتهم ومساندتهم المتواصلة والتي مكنت البنك منتحقيق هذه النتائج، وإلى موظفي البنك لعملهم الجاد وانتمائهم وإخلاصهم، والبنك المركزي الأردني لجهوده المخلصة ودعمه الدائم، متطلعا إلى تحقيق المزيد من النمو والنجاح في الأعوام القادمة.

عمان- تبدأ درجات الحرارة اليوم انخفاضها مع ساعات العصر والمساء، وحتى ذلك الحين، تستمر أعلى من مُعدلاتها نسبة لهذا الوقت من العام بحدود 7-9 درجات مئوية.
وبحسب موقع "طقس العرب"، تكون الأجواء مُغبرة مع ساعات الصباح والظهيرة، مع تدنٍ متفاوت في مدى الرؤية الأفقية، وتبقى حارة نسبياً كذلك في عموم المناطق، حيث تقترب العظمى في عمان وباقي المدن من حاجز 30 مئوية، في حين تستمر حارة في الأغوار والبحر الميت والعقبة، وتظهر كميات من السُحب على ارتفاعات مُختلفة، ويتوقع هطول زخات محلية طينية من المطر، قد يصحبها الرعد أحياناً لا سيّما مع ساعات بعد الظهر والعصر، وتكون الرياح جنوبية غربية إلى غربية، مُعتدلة إلى نشطة السرعة.
وفي خليج العقبة جنوبية مُعتدلة السرعة، وحالة البحر متوسط ارتفاع الموج.
وخلال ساعات المساء والليل، تنخفض درجات الحرارة بصورة ملموسة، كما وترتفع نسب الرطوبة، وتسود أحوال جوية غير مستقرة مع ساعات الليل الأولى، بحيث تظهر كميات من السُحب على ارتفاعات مُختلفة، ويتوقع هطول زخات محلية رعدية من المطر، في العديد من المناطق، وتكون الرياح شمالية غربية مُعتدلة السرعة.
وتتراوح درجات الحراره العظمى والصغرى المتوقعة اليوم كالاتي: شرق عمان: من 28 الى 15، غرب عمان: من 28 الى 13، إربد: من 28  الى 15، جرش: من 30 الى 16، السلط: من 27 الى 12، عجلون :من 25 الى 12، الزرقاء: من 30 الى 14، المفرق: من 30 الى 13، مأدبا: من 30 الى 13، الكرك: من 27 الى 12، الطفيلة: من 26 الى 13، معان: من 30 الى 15، العقبة: من 36 الى 23، والبحر الميت: من 35 الى 24.
اما يوم غد الاثنين، فيتوقع أن يطرأ انخفاض ملموس على درجات الحرارة نهارا، بحيث تقترب من مُعدلاتها الاعتيادية نسبةً لهذا الوقت من العام، وتكون الأجواء ربيعية لطيفة إلى مُعتدلة في أغلب المناطق، وتميل إلى البرودة في الجبال، مع ظهور بعض السُحب على ارتفاعات مُختلفة، وتكون الرياح غربية إلى شمالية غربية، مُعتدلة إلى نشطة السرعة، وتستمر مُثيرة للغبار والأتربة في المناطق والطرق الصحراوية، وفي خليج العقبة شمالية مُعتدلة السرعة، والبحر هادئا.

نيويورك- ذكرت تقارير إعلامية أن الممثلة والمخرجة الأميركية أنجلينا جولي تعاني من مشكلات صحية، لكنها أشارت إلى أن هذا التدهور مؤقت.

وحسب مواقع إخبارية أميركية، فإن الأنباء التي ترددت عن تدهور كبير في صحة جولي وتعرض حياتها للخطر ليست دقيقة.

وأشار موقع "إيرنثنكليس" الخميس إلى أن جولي ( 41 عاما) تعاني من مشكلات صحية مؤقتة، بعدما لفتت الأنظار بهيئتها النحيفة في آخر صور التقطت لها.

وكانت أخبار نشرت الأسبوع الماضي تحدثت عن انخفاض كبير في وزن الممثلة الأميركية وفقدانها الشهية وأنها "باتت قريبة من الموت"، كما طالتها شائعات أخرى تحدثت عن انفصالها قريبا عن زوجها الممثل بارد بيت.

وكانت جولي أجرت عملية جراحية عام 2013 من أجل استئصال الثديين بعد أن أخبرها الأطباء باحتمال إصابتها بسرطان الثدي، لأسباب وراثية فأمها توفيت بسرطان الثدي.

وجولي من مواليد عام 1975 في مدينة لوس أنجليس الأميركية، ونالت جائزة الأوسكار مرة واحدة، كما حصلت على جائزة "غولدن غلوب"، وغيرها.

وكانت جولي زارت في مارس الماضي عددا من مخيمات اللاجئين السوريين في لبنان، بصفتها  المبعوثة الخاصة لمفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين.-(سكاي نيوز)

كولومبيا- وكالات -شوو في نيوز -  كولومبيا تضع صورة الروائي ماركيز على إحدى فئاتها النقدية الورقية، تقديراً منها لمكانته الأدبية العالمية.

عمان- رسمي الجراح

افتتح رئيس الوزراء التركي أحمد داود أوغلو في الحادية عشرة والنصف من صباح اليوم الاحد في الصويفية مقر الوكالة التركية للتنمية والتعاون الدولي (تيكا)  .

وياتي افتتاح مقر الوكالة ضمن خطط الجمهورية التركية للمساهمة والتوسع في التنمية والتعاون المجتمعي في مختلف انحاء العالم وللوكالة 52 مكتب في 48 دولة في الدول العربية واسيا ودول البلقان والاميركيتين .

وكانت نفذت الوكالة في الاردن عددا من المشاريع منها تعاون مع اتحاد المصارعه الاردني  واخر في مجال التامين الصحي مع وزارة الصحة  وواخر مع وزارة التخطيط و وتطوير نادي معان وجمعية وادي موسى و وتعاون مشترك مع قوات الدرك  في نظمت رحله الى عدد من رؤساء البلديات في الاردن الى تركيا للاطلاع على التجربة التركية في مجال الادارات المحلية , وتستعد الوكالة لعدد عدد من  المشاريع ذات النفع العام ومنها تزويد مؤسسة الذاعة  والتلفزيون باستديو متنقل  واخرى في المجال السياحي والتربوي .

أُسست تيكا بقرار من مجلس الوزراء التركي في الرابع والعشرين من كانون ثان عام 1992 إستجابة لحاجة الجمهوريات التركية كمؤسسة تعاونية دولية تابعة لوزارة  الخارجية .

 دبي  - أعلن بنك ستاندرد تشارترد أمس عن تعيين ديما جردانة رئيساً جديداً لقسم البحوث الاقتصادية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وباكستان وتركيا.
وستقوم ديما من خلال منصبها الجديد بقيادة فريق عمل من الخبراء الاقتصاديين المختصين وذلك لإجراء البحوث الاقتصادية الخاصة بعشر دول في منطقة الشرق الأوسط إلى جانب توليها مسؤولية بحوث الاقتصاد الكلي لكلٍ من تركيا وباكستان. وستعمل  إدراياً تحت إشراف ماريوس ماراثيفتيس كبير خبراء الاقتصاد العالمي، وستتخذ من دبي مقراً لعملها. ويُعتبر التعيين سارياً بشكل فوري.
تتمتع جردانة بخبرة تربو عن الـ 12 عاماً في مجال الاقتصاد، ويأتي انضمامها لفريق البحوث في البنك بعد توليها منصب خبيرة الاقتصاد لمنطقة الخليج العربي لدى بنك إي إف جي هيرميس الاستثماري.
كما شغلت سابقاً العديد من المواقع القيادية الأخرى شملت منصب مدير التصنيفات السيادية لدى مؤسسة ستاندرد آند بورز منذ 2011 حتى 2014، كما عملت كخبيرة اقتصادية في مقر صندوق النقد الدولي في واشنطن في الفترة من 2006 حتى عام 2011 حيث شملت مسؤوليتها منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا الوسطى. وقد عملت أيضاً كمستشارةٍ لدى المجلس التنفيذي لصندوق النقد الدولي في الفترة من 2003 وحتى 2005.

عمان - خصص سفير وممثل منظمة السلام الدولية الشاب علاء البشيتي جائزة لكل من يطلق اسمه راشد على مولده الجديد ، أُسْوة وقدوة بالشهيد الرائد راشد الزيود .
وقال البشيتي ان اقل ما يمكن تقديمه للشهيد الزيود هو ان يكون اسم 'راشد' شرف وفخر لكل اردني ، وبين انه خصص مجموعة من قطع المجوهرات الذهبية نُقش عليها اسم راشد ، قدمت كهدايا لكل من اطلق على مولوده الجديد راشد .
واكد البشيتي في حديثه لـ 'احداث اليوم' ان هذا التكريم ما هو الا الشيء القليل الذي يمكن تقديمه للشهيد البطل راشد الزيود ، والذي نفاخر به العالم اجمع .
ووجه البشيتي رسالة شكر وامتنان الى اللواء حسين باشا الزيود والد الشهيد ، الذي رحب وبارك بالفكرة ، فيما اكد البشيتي ان اسم راشد كان وسيبقى من الذهب ، محفور في قلوب ومعلقاً في اذهان الاردنيين .